嗜辣者必吃|小魚辣椒醬

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我是個很愛吃辣的人,但並不是會吃大辣的人~比較偏好小至中辣
不會太過頭的辣味中、還吃得到香氣也別喜歡有些配料的辣椒醬,並不是純辣醬

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🐠🌶 辣一味 小魚辣椒醬250g NT.260 不客觀推薦★★★★★
我沒吃過很多種辣醬,但我超級愛小魚辣椒系列
自從吃過某連鎖早餐店,招牌品項有加小魚辣椒後
我便深深愛上海鮮與辣的結合
這次有機會要好好的在家體驗

辣一味的小魚辣椒是海港直送的丁香魚和朝天椒的組合
每日新鮮魚貨,Q彈有咬勁的鹹香
朝天椒選擇皮薄籽多、外型鮮紅,中度的溫和辣

除了當作沾醬、基本拌麵外
我超推薦塗在麵包上或蛋餅裡
涮一層薄薄的小魚辣椒
上方可添加自己喜歡的配料
雖是中等辣度,但會疊加、容易越吃越辣
所以只要加一點點,就十足夠味
除非你像我一樣特愛吃辣,我算是加滿多的


剛吃進嘴裡,是濃郁的小魚的鹹香氣
慢慢咬,尾韻的溫醇辣味漸漸竄出
不是那種很嗆的不舒服辣
是有鹹香與海鮮的多層次辣

沒吃過小魚辣椒的人,一定要吃吃看啊~
比起單純的辣,有著更豐富的味道
愛吃辣的人,更是大推!
早午餐、晚餐都可以加的完美調味辣醬

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